Nằm trong top những bệnh ung thư phổ biến, ung thư gan là rất nguy hiểm nếu không được điều trị cẩn thận. Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì? Hãy tham khảo ngay bài viết này!
Ung thư gan nên ăn gì và kiêng ăn gì là điều mà bệnh nhân cùng người thân nên biết để trong quá trình điều trị phối hợp dinh dưỡng thật tốt giúp bệnh nhanh lành. Quá trình điều trị của người bệnh ung thư sẽ khó khăn hơn rất nhiều những bệnh thông thường khác, vậy nên nếu có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt, bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể thì cơ hội thành công sẽ cao hơn. Dưới đây sẽ là một số lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh để quá trình điều trị trở nên thuận lợi hơn.
Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì?
Thực phẩm giàu chất béo
Ung thư gan nên ăn gì và kiêng ăn gì? Điều đầu tiên bác sĩ thường khuyên là bệnh nhân nên cố gắng không dùng đến những thực phẩm giàu chất béo. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều chất béo, gan sẽ mệt mỏi do phải hoạt động nhiều để tiêu thụ thức ăn. Do đó, cần loại bỏ các món chiên, xào, rán cùng các loại thực phẩm giàu chất béo như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên,… trong thực đơn của bệnh nhân.
Thực phẩm giàu protein
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein sẽ khiến gan mệt mỏi
Trong quá trình bị ung thư gan, chức năng hoạt động của gan sẽ yếu đi và không thể xử lý một số chất đúng cách, điển hình là protein. Việc nạp quá nhiều protein có thể làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể người bệnh khiến gan càng bị tổn thương nặng hơn. Dù vậy nhưng trong khẩu phần ăn hàng ngày của bệnh nhân ung thư gan vẫn nên đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và bổ sung vừa phải hàm lượng protein qua các thực phẩm từ đậu nành, hạn chế ăn các thực phẩm đặc biệt giàu protein như sữa, thịt, cá, trứng,…
Thực phẩm chứa lượng muối cao
Hàm lượng muối cao trong cơ thể sẽ tích tụ tại gan và làm các triệu chứng ung thư trở nên nặng hơn. Chính vì thế, các bệnh nhân ung thư gan nên tuyệt đối tránh xa các thực phẩm chứa hàm lượng muối cao.
Có thể bạn quan tâm: Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì?
Ăn nhiều trái cây và rau quả tươi
Trái cây và rau quả tươi giúp bệnh nhân tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
Ung thư gan nên ăn gì?Các chuyên gia khuyên bệnh nhân nên dùng các loại thực phẩm nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong thành phần của trái cây và rau quả tươi chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại bệnh tim mạch, đột quỵ, ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó chất xơ trong rau xanh và hoa quả sẽ giảm tình trạng táo bón.
Sữa và sữa chua
Trong thực đơn người ung thư gan nên ăn gì thì không thể bỏ qua các sản phẩm từ sữa và sữa chua bởi sản phẩm từ sữa sẽ làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi cho cơ thể.
Ngũ cốc nguyên hạt
Bệnh nhân nên sử dụng các loại ngũ cốc như: Bánh mì, gạo, mì, gạo lứt, lúa mì, yến mạch, ngô, vừng… vì đây là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose – nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào.
Trà xanh và trà đen
Chất chống oxy hóa trong trà sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành và di căn của ung thư
Trong thành phần của trà xanh lẫn trà đen có chứa các nhóm chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư, tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, trực tràng, đại tràng, dạ dày và ung thư gan.
Thực phẩm ít chất béo
Như đã nói trên, bệnh nhân ung thư gan cần hạn chế chất béo, vậy nên bổ sung những thực phẩm ít béo là điều cần thiết cho cơ thể. Người bệnh ung thư gan nên ăn gì? Bạn nên dùng những thực phẩm ít béo như: các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải dầu thực vật,... sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng, giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
Thịt trắng
Thịt trắng là gì? Người bệnh ung thư gan nên ăn những loại thịt như: thịt gà, vịt, ngan để chúng phát huy tác dụng giúp chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn các loại thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt heo,...
Lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm tươi sống, bạn nên chế biến các món ăn dưới dạng hấp, luộc để cơ thể dễ tiêu hóa, hạn chế lượng dầu mỡ.
Có thể bạn quan tâm: Thực đơn cho người bệnh: Ung thư dạ dày nên ăn gì?
Yến sào - thượng phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người ung thư gan
Yến sào là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể con người, hầu hết phù hợp với mọi đối tượng. Trong yến sào có chứa đến hơn 18 loại axit amin, nhiều loại vitamin khác cực kỳ bổ dưỡng mà trong đó có một số loại cơ thể không tự tổng hợp được. Thêm vào đó, trong yến còn có hơn protein không béo, số lượng tùy thuộc vào từng loại yến. Chính vì thế yến rất tốt cho các bệnh nhân mắc ung thư gan, các tế bào trở nên bất thường, chức năng gan suy yếu, tâm lý bi quan không vui vẻ, ăn uống kém. Yến sẽ giúp người bệnh bồi bổ để tăng cường thể trạng, tái tạo tế bào cơ, các mô và da chống chọi lại ung thư. Thành phần tyrosin và acid syalic trong yến sẽ có tác dụng thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh khi bệnh nhân thực hiện xạ trị hay tổn thương hồng cầu…
***
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm thông tin để giải đáp cho câu hỏi “Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì?”. Hãy nhanh chóng đặt NGAY HÔM NAY để đảm bảo sức khỏe của bạn cùng gia đình mình bằng Yến Sào Thượng Yến. Không cần chờ đợi lâu và bạn đã có ngay món ngon giúp chống lại căn bệnh ung thư hiểm ác, giúp người thân có thêm đề kháng cùng sức khỏe tốt hơn!
