Theo thống kê của Globocan-2018, có đến 17 527 ca bệnh ung thư dạ dày mới, chiếm tỉ lệ 13 ca nữ giới/100 nghìn dân và 23.3 ca nam giới/100 nghìn dân. Đây quả là con số lớn và những bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì để có sức khỏe tốt điều trị bệnh?
Ung thư dạ dày tại Việt Nam theo báo cáo vào năm 2018 chiếm 10.6% số ca bệnh ung thư mới phát sinh, đứng thứ ba chỉ sau ung thư gan và ung thư phổi. Chế độ dinh dưỡng chiếm phần hết sức quan trọng, nó góp phần giúp cơ thể bệnh nhân ung thư khỏe mạnh, kéo dài sự sống, có thêm sức lực để tiếp nhận các phương pháp điều trị bệnh. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì là điều mà những người nhà bệnh nhân luôn thắc mắc.
Chế độ dinh dưỡng và ung thư dạ dày có mối quan hệ gì?
Những bệnh nhân mắc bệnh ung thư dạ dày, nhất là vào giai đoạn cuối thường phải đối mặt với rất nhiều vấn đề về dinh dưỡng và gặp khó khăn trong khi ăn uống, có thể kể đến là:
- Dạ dày của bệnh nhân ung thư bị loại bỏ một phần hoặc toàn bộ do phẫu thuật
- Dạ dày bị hoại tử vì phải chịu tổn thương nặng nề
- Các tuyến, mô tế bào và các dây thần kinh của dạ dày bị tổn thương dẫn đến việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn bị ảnh hưởng.
- Bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối cũng như ảnh hưởng của các loại thuốc hóa trị, xạ trị điều trị ung thư làm bệnh nhân mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn uống.
Những vấn đề bị gây ra do bệnh ung thư sẽ làm sức khỏe người bệnh suy yếu vì thiếu hụt rất nhiều dưỡng chất. Bệnh nhân cần phải được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ bởi nó đóng một vai trò rất quan trọng giúp làm chậm quá trình tiến triển của bệnh, hỗ trợ phục hồi sức khỏe, kéo dài thời gian cần thiết để chữa bệnh. Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?
Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?
Các món ăn dành cho người ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên là những thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, tránh các thực phẩm khó dung nạp, dễ gây ra các vấn đề chuyển hóa. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giúp bạn trả lời câu hỏi “Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?” mà Thượng Yến đã tổng hợp được.
Bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn thực phẩm giàu tinh bột
Những thực phẩm cung cấp nhiều tinh bột, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ lại mềm, dễ nuốt có thể kể đến như mì, cháo loãng, bánh mì mềm. Tuy nhiên, các thực phẩm giàu tinh bột khác mà bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần hạn chế ăn là bánh dạng chiên, bánh nướng, các loại ngũ cốc khô, ngũ cốc có đường vì chúng gây khó tiêu, không tốt cho dạ dày.
Trái cây tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối
Đây là nhóm thực phẩm đem đến cho cơ thể bệnh nhân các chất dinh dưỡng đa dạng như vitamin, chất xơ, khoáng chất và các thành phần có lợi khác. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Một số loại trái cây người bệnh nên ăn là:
- Đu đủ giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa
- Chuối với thành phần nhiều khoáng chất, vitamin thiết yếu
- Cam, chanh, dứa có chứa nhiều vitamin C giúp cải thiện sức đề kháng
- Táo, lê đem đến nhiều chất dinh dưỡng đa dạng
Một điều người bệnh cần lưu ý khi ăn trái cây chính là không nên ăn quá nhiều loại có vị chua vì chúng sẽ làm tăng acid dạ dày, nên hạn chế các loại trái cây có quá nhiều chất sơ vì chúng gây ra tình trạng khó tiêu. Người bệnh ung thư dạ dày hoàn toàn có thể uống nước ép trái cây để dễ hấp thu chất dinh dưỡng nếu cảm thấy khó ăn.
Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? – Rau xanh
Chẳng riêng gì người bị ung thư dạ dày mà ngay cả người bình thường cũng cần có rau xanh trong khẩu phần ăn uống. Các loại rau xanh mà bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn bao gồm:
- Rau chân vịt có chứa nhiều nước, vitamin, tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột
- Bắp cải với thành phần vitamin K1 và vitamin U giúp cải thiện các vết thương dạ dày
- Các loại rau mầm, cải xanh cung cấp nhiều chất chống oxy hóa đem đến lợi ích cho sức khỏe, giúp các tổn thương chóng lành
- Rau thì là có chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie, các chất có lợi như fennel, các chất kháng khuẩn tự nhiên cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên bổ sung protein
Các nhóm thực phẩm bổ sung nhiều protein, calo vô cùng cần thiết giúp bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối duy trì được sức khỏe. Những thực phẩm cung cấp protein rất đa dạng và có một số loại cụ thể được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư dạ dày là:
- Các loại thịt trắng như cá, thịt gà, nên nấu mềm khi chế biến
- Sữa và các chế phẩm từ sữa như pho mát cũng cung cấp protein tự nhiên
- Các loại trứng gà, vịt.
Nấm là loại thực phẩm bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn
Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Nấm với thành phần chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein thực vật là thực phẩm tốt đối với những người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nhưng không ăn được thịt. Bên cạnh đó, Polysaccharides, calcium và một lượng chất xơ nhất định có trong nấm cũng góp phần nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần lưu ý gì?
Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, lối sống lành mạnh, tuân theo các phương pháp điều trị thì bệnh nhân ung thư dạ dày cần lưu ý các vấn đề sau:
- Tuyệt đối không được hút thuốc, uống cà phê, trà đặc, rượu bia và sử dụng các chất kích thích trong giai đoạn điều trị vì sẽ làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn
- Không nên ăn quá no vì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày, nên chia bữa chính thành các bữa ăn nhỏ để dạ dày dễ tiêu hóa
- Ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn
- Thời gian ăn uống cần được phân chia khoa học, tránh ăn khuya, ăn muộn hay bỏ bữa
- Cần tích cực tập luyện thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe cho cơ thể
- Để việc điều trị có hiệu quả tích cực hơn, người bệnh cần luôn giữ tâm lý lạc quan, thoái mái, suy nghĩ tích cực.
Ung thư giai đoạn cuối có ăn yến sào được không?
Yến sào là một loại thực phẩm cao cấp và bổ dưỡng, với 45 – 55% protein không béo, 18 loại acid amin và hơn 30 loại vitamin, khoáng chất thiết yếu. Người bệnh ung thư thường có tâm lý bi quan, tinh thần sa sút, ăn uống kém làm cơ thể nhanh chóng suy kiệt. Yến sào là một vị cứu tinh giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể trạng. Ngoài ra, yến sào có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Thành phần tyrosin và acid syalic có trong yến sào sẽ giúp thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh chóng khi người bệnh phải tiếp nhận xạ trị làm tổn thương hồng cầu. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Chắc chắn trong danh sách không thể thiếu yến sào.
Yến sào là lựa chọn cần thiết cho bệnh nhân ung thư bồi bổ sức khỏe
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, người bệnh ung thư nên ăn khoảng 2- 3g yến tinh mỗi ngày để cơ thể được phục hồi nhanh chóng, kéo dài thời gian sống. Thay vì phải cất công chế biến tổ yến khá mất thời gian, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm công sức mà vẫn nhận được kết quả như mong muốn nhờ vào giải pháp Yến chưng tươi Thượng Yến:
- Đảm bảo sử dụng 100% tổ yến nguyên chất, liều lượng và định mức theo tiêu chuẩn chuyên gia: 5gr, 15gr, 30gr yến tươi tương ứng với chai 70ml, 100ml, 300ml
- Cam kết chưng thủ công từ Yến Thật, không pha tạp, không sử dụng thuốc tẩy, chất bảo quản, chất phụ gia tạo mùi
- Giao ngay nóng hổi chỉ trong vòng 2 giờ sau khi đặt hàng
- Khách hàng được thoải mái lựa chọn kết hợp cùng nhiều nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng khác như táo đỏ, hạt sen, lá dứa, hạt chia… theo yêu cầu và sở thích của bạn
- Chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
***
Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Thượng Yến hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn giải đáp một cách chi tiết nhất câu hỏi này. Chúc bạn luôn khỏe!
