Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh, nhất là ở những bệnh nhân ung thư. Ung thư dạ dày nên ăn gì là một câu hỏi người bệnh nên biết.
Ung thư dạ dày nên ăn gì? Trong quá trình điều trị bệnh, nhất là ung thư dạ dày thì thực đơn cho người bệnh có vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị căn bệnh. Không phải giống như những chứng bệnh khác, dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày cần tuân thủ theo một số chế độ nghiêm ngặt để có thể giúp quá trình điều trị có hiệu quả hơn. Cụ thể như thế nào thì cùng Thượng Yến tìm hiểu thông tin sau đây nhé!
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?
Ung thư dạ dày nên ăn gì? Những người bị ung thư dạ dày phải đối mặt với tình trạng ăn uống khó khăn và chỉ có thể bổ sung những món canh hoặc các món súp xay nhuyễn rau và các loại củ quả. Một số thực phẩm cần được bổ sung cho bệnh nhân này như sau:
Thực phẩm giàu sắt
Người bệnh ung thư dạ dày được khuyên nên bổ sung thêm nhiều chất sắt
Nhóm thực phẩm bổ sung sắt từ: Bắp cải, bông cải xanh, sữa, trứng,.... và canxi từ bánh mì, bổ sung vitamin D từ trong bơ thực vật, bơ, dầu cá và trứng. Có một lưu ý là cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ lượng sắt từ thịt đỏ hơn so với cá, đậu nành, lòng đỏ trứng, rau lá xanh và trái cây sấy khô.
Thực phẩm giàu protein
Bệnh nhân ung thư dạ dày rất cần bổ sung lượng protein từ các thực phẩm như: Sữa, trứng và phomai, để có thêm calo có thể cho vào thêm nước thịt và nước sốt thực phẩm. Nếu muốn tăng chất béo hãy cho thêm dầu, bơ, điều này sẽ giúp người bệnh tránh các triệu chứng giảm huyết áp đột ngột, đánh trống ngực, và giảm lượng đường trong máu.
Thực phẩm với lượng chất xơ thấp
Những thực phẩm ít xơ không chứa nhiều đường sẽ có lợi cho sức khỏe của bệnh nhân
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như: Gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch, các loại củ như: Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn.... là những món có lượng chất xơ thấp. Người bị ung thư dạ dày không nên dùng thực phẩm chế biến sẵn có nhiều đường sẽ rất có hại cho cơ thể.
Ung thư dạ dày nên ăn gì? - Rau củ quả tươi
Vì sao ung thư dạ dày nên ăn rau củ quả tươi? Bởi trong rau củ quả chứa hàm lượng vitamin, chất khoáng, chất xơ dồi dào giúp tăng cường chất đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân ung thư dạ dày.
Đậu phụ
Nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày dẫn đến ung thư là vi khuẩn HP. Vì thế, để kiềm chế vi khuẩn HP là điều cần thiết nếu muốn đẩy lùi bệnh tật. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, chất isoflavone có nhiều trong đậu nành có tác dụng kiềm chế vi khuẩn HP. Không những thế, loại chất này còn có khả năng ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển thành ung thư.
Các loại nấm
Nấm có tác dụng giúp ức chế các tế bào ung thư và tăng hệ miễn dịch
Như chúng ta đã biết, nấm gồm nhiều loại như: Nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm, nấm mèo... thường góp mặt trong các bữa ăn Việt. Nấm không chỉ giúp món ăn thêm phần đặc sắc mà trong nấm còn có có nhiều chất polysaccharide với công dụng ức chế các tế bào ung thư, kích hoạt tế bào miễn dịch trong cơ thể. Ngoài ra, thành phần của nấm còn có thêm selen và vitamin D tăng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Yến sào - giải pháp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày
Yến sào là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhất bởi trong thành phần có chứa lượng protein cao lên đến 45 - 55% cùng 18 loại axit amin và một số axit amin như: aspartic acid, proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Bên cạnh đó, những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine sẽ giúp tăng cường trí nhớ, tăng hoạt động dẫn truyền xung động thần kinh, giúp cơ thể hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời tốt hơn, quan trọng nhất là tyrosine và acid syalic có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.
Chính những công dụng tuyệt vời như trên cho ta thấy rằng yến rất tốt cho người bị ung thư dạ dày. Vậy nên nếu như đang băn khoăn ung thư dạ dày nên ăn gì? thì yến sào chính là câu trả lời tuyệt vời dành cho bạn.
Người thân có thể sử dụng Yến Thô, Yến Được Làm Sạch Thượng Yến để chế biến thành những món ngon bổ dưỡng nhưng rất đơn giản như: Cháo yến, yến chưng đường phèn, táo đỏ, gừng, chè yến,... Bạn không cần phải mất thời gian chế biến khi đã có giải pháp từ Yến chưng tươi Thượng Yến với thành phần chứa 100% tổ yến nguyên chất (bird nests), được chưng hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, giữ nguyên hương vị và độ mềm dẻo nguyên thủy! Yến chưng tươi Thượng Yến đảm bảo món ăn với hương vị tươi ngon lại không chứa chất bảo quản, phụ gia hay chất tạo mùi này sẽ mang đến cho bệnh nhân ung thư hiệu quả tối đa trong thời gian ngắn nhất.
Yến chưng tươi Thượng Yến được chưng thủ công nguyên chất nóng hổi, cam kết giao đến bạn trong thời gian 2h ngay sau khi đặt hàng
***
Hi vọng những đáp án cho câu hỏi “Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?” sẽ giúp ích cho bệnh nhân cùng gia đình trong quá trình điều trị bệnh. Hãy liên hệ Thượng Yến để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm yến dành cho bệnh nhân ung thư dạ dày cũng như cách chăm sóc giúp mau lành bệnh nhé!
