Bạn là người sành ăn yến nhưng hiện tại không có thời gian chế biến hoặc cần để mang đi biếu tặng người bệnh? Bạn được bạn bè, người thân/bác sĩ giới thiệu nên mua yến chưng sẵn nhưng chưa biết mua ở đâu uy tín và khá đắn đo khi có quá nhiều sản phẩm trôi nổi trên thị trường?
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm và chọn mua những sản phẩm tổ yến chưng sẵn uy tín và phù hợp với nhu cầu của mình!
Thế nào là tổ yến chưng sẵn? Có mấy loại tổ yến chưng sẵn?
1. Tổ yến chưng sẵn là gì?
Nếu như tổ yến sào thông thường sau khi mua về phải làm sạch, ngâm nở và chế biến. Thì tổ yến chưng sẵn là một sản phẩm từ yến sào đã được chế biến sẵn, khi mua về có thể sử dụng ngay. Yến chưng sẵn thường được đóng vào hũ nhỏ, chai thủy tinh hoặc thố sứ.
Tổ yến chưng sẵn rất thích hợp đối với những người bận rộn không có thời gian chế biến tổ yến thô. Chỉ cần bật nắp là có thể sử dụng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.
>> Xem thêm: Tổ yến chưng sẵn ăn liền có tốt không?
2. Có mấy loại tổ yến chưng sẵn
Theo khảo sát hiện tại trên thị trường có 2 dòng yến chưng sẵn: Yến chưng công nghiệp và Yến chưng tươi
Yến chưng công nghiệp là tổ yến chưng sẵn đóng chai thuỷ tinh có sử dụng chất bảo quản và hương liệu kèm, với khẩu phần định sẵn/hủ. Ưu điểm loại yến này là có thời hạn sử dụng lâu thông thường từ trên 6 tháng đến 3 năm (nhờ chất bảo quản) cùng với giá thành rẻ tiền do sử dụng tổ yến vụn và hương liệu đi kèm. Tuy nhiên yến chưng công nghiệp do chưng theo số lượng lớn sử dụng máy công nghiệp để chưng cất nhiệt độ cao sẽ làm sợi yến bị phá huỷ cấu trúc, ăn có cảm giác lợn cơn.
Yến chưng tươi cũng là tổ yến chưng sẵn đóng chai tuy nhiên không sử dụng chất bảo quản, chưng tươi 100% bằng tổ yến thô sau khi làm sạch lông (yến tươi) và mang đi chế biến bằng cách chưng cách thuỷ bởi các đầu bếp. Tổ yến được chưng kết hợp với các loại thảo mộc: hạt sen tươi, táo đỏ, long nhãn, gừng, mật ong...giúp dậy vị, tăng hiệu quả dinh dưỡng cho món ăn mà vẫn giữ lại sợi yến mềm dẻo, và mùi vị đặc trưng tổ yến.
Điểm trừ dòng sản phẩm này là hạn dùng ngắn thông thường chỉ khoảng 7 - 10 ngày (tuỳ vào các thảo mộc chưng kèm) phải được bảo quản ngăn mát tủ lạnh như thực phẩm thông thường và có giá thành cao do phục vụ riêng theo yêu cầu khẩu vị, khẩu phần lượng yến, cũng như độ tươi mới và được giao nóng đến tay khách hàng.
Dùng tổ yến chưng sẵn có tốt không? Phù hợp cho những ai và hiệu quả mang lại thế nào?
1. Dùng tổ yến chưng sẵn có tốt không:
Dùng yến chưng sẵn có tốt không là thắc mắc của khá nhiều khách hàng. Và câu trả lời là “Có” – Tổ yến gần như không hạn chế đối tượng bồi bổ như các loại thượng phẩm khác như nhân sâm, nấm tuy nhiên bạn cần chọn đúng sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín tránh mua nhầm yến giả, yến kém chất lượng gây "tiền mất tật mang". Thêm một điểm cộng khi sử dụng yến chưng sẵn tiện lợi đối với trường hợp cần bồi bổ - lại sức gấp hoặc nhu cầu mang đi tặng biếu - thăm bệnh.
Xem trọn bộ giải pháp đến từ yến chưng tươi Thượng Yến
2. Những ai nên dùng và hiệu quả mang lại:
Yến chưng sẵn dành bồi bổ, lại sức cho người bệnh, suy nhược, trẻ em trên 1 tuổi biếng ăn, phụ nữ mang thai từ tháng thứ 3 thai kỳ, mẹ sau sinh, người bệnh tiểu đường, người mới phẩu thuật, bên cạnh đó còn có công dụng tuyệt vời đối với người bệnh ung thư - hoá xạ trị
13 Công Dụng tuyệt đối không thể bỏ qua khi nhắc đến Yến Sào
1. Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
Phân tích thành phần của tổ yến, các nhà dinh dưỡng phát hiện ra Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác. Chúng có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng. Qua đó giúp người bệnh ăn uống ngon miệng và có một sức khỏe tốt hơn.
2. Bổ phế, long đờm, giảm ho
Đối với những người hay mắc bệnh đường hô hấp như viêm phổi, ho đàm, cảm cúm, hen suyễn thì tổ yến chính là phương thuốc chữa lành tuyệt vời. Thực phẩm này được sử dụng như một loại dược liệu trong Đông y với tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, làm sạch đàm nhầy ở đường hô hấp và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp.
Theo kinh nghiệm dân gian, tổ yến thường được đem chứng với gừng ăn 3 lân mỗi tuần. Món ăn bài thuốc này có tác dụng làm sạch phổi, cải thiện chức năng của hệ hô hấp.
3. An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ
Đây là những công dụng tuyệt vời của yến đối với hệ thần kinh trung ương. Nghiên cứu cho thấy các vi chất dinh dưỡng trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.
Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon và sâu giấc hơn.
4. Tổ yến cải thiện hệ miễn dịch
Sỡ hữu 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Nhờ vậy cơ thể chúng ta sẽ có sức chống đỡ tốt hơn khi bị các tác nhân gây bệnh tấn công.
5. Chống lão hóa, cải thiện cấu trúc da
Trong tổ yến chứa thành phần Threonine phong phú. Chất này tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin thúc đẩy quá trình táo tạo các tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi, cải thiện kết cấu da.
Đặc biệt, khi kết hợp với glycerin, nó sẽ giúp làm chận tiến trình lão hóa, làm sáng da, ngăn ngừa sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da.
Với những công dụng tuyệt vời trên, tổ yến được phái đẹp rất ưa chuộng và sử dụng thường xuyên trong thực đơn để duy trì tuổi xuân.
6. Bổ huyết
Thêm một công dụng của yến được nhiều người biết đến đó chính là bổ máu. Ăn tổ yến có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và Fe.
Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là vật liệu để cơ thể tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.
7. Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ
Trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng rất lớn để phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ. Tổ yến là một trong ít những thực phẩm có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất hàng ngày để bé khỏe mạnh và có đủ năng lượng học tập, vui chơi.
Thực tế, nhiều trẻ được mẹ cho con ăn tổ yến thường xuyên bớt ốm vặt hơn và có sự phát triển vượt trội so với các bạn cùng lứa tuổi.
8. Ngăn ngừa béo phì
Chất axit amin Menthionine trong yến khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì.
9. Tác dụng của yến với gan
Tổ yến cũng có tác dụng tích cực trong việc thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những quý ông thường xuyên sử dụng bia rượu và hút thuốc lá thì nên ăn yến sào để bảo vệ các tế bào gan.
10. Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ
Ngoài việc tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, tổ yến còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Điều này có lợi cho cả nam và nữ trong độ tuổi quan hệ tình dục. Nó giúp ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục, nâng cao chất lượng cuộc yêu và duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng.
11. Ăn tổ yến chống suy nhược cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tổ yến giúp cung cấp nhiều năng lượng và tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào để người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bệnh nhân bị ung thư vừa mới xạ trị cũng được khuyến cáo nên ăn yến thường xuyên nếu có điều kiện. Các chất Tyrosine và acid Syalic có trong thực phẩm này sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị nhiễm xạ, đồng thời ngăn ngừa thiếu máu và nhiều tác dụng phụ khác do xạ trị gây ra.
12. Công dụng của yến với xương khớp
Yến sào cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine. Những chất này giúp khung xương phát triển toàn diện và chắc khỏe. Qua đó giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.
Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.
13. Tốt cho bà bầu và thai nhi
Phụ nữ mang thai ăn yến mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén
- Bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
- Tăng cường hệ miễn dịch mẹ, ngăn ngừa dị tật thai nhi
- Giúp chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian mang thai.
Những lưu ý chọn yến chưng sẵn chất lượng và chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu
1. Lưu ý để chọn mua được yến chưng sẵn chất lượng
Có chứng nhận về chất lượng sản phẩm yên sào cao cấp: Để chứng minh được chất lượng của sản phẩm với người tiêu dùng, minh chứng rõ nhất chính là các chứng chỉ, bằng khen, giấy khen hay các phân tích nghiên cứu thực tiến sản phẩm.
Chứng nhận chất lượng đối với sản phẩm yến sào cao cấp do cơ quan có thẩm quyền cấp
Có hệ thống nhà yến đạt chuẩn tự nhiên: Nếu một thương hiệu yến sào mà không có được những nhà nuôi yến chất lượng thì sẽ không đảm bảo được nguồn nguyên liệu để cung cấp ra thị trường. Trên thực tế, những đơn vị này chỉ là những nơi “mua đi, bán lại" và không có sự cam kết rõ ràng với người tiêu dùng.
Camera hệ thống 6 nhà yến thuộc Thượng Yến Farm - đảm bảo nguồn cung nguyên liệu chính gốc
Có cam kết mua hàng rõ ràng: Tại Thượng Yến cam kết chất lượng của các sản phẩm yến sào luôn là ưu tiên hàng đầu khi tư vấn cho khách hàng và trong đó nổi bật nhất là các tiêu chí:
1. 1 Đổi 1 - Đổi trả ngay trong ngày nếu khách hàng không hài lòng với mọi lý do.
2. 100% yến tươi – nguyên sợi.
3. Order mới chưng – đặt trước 1h.
4. Luôn giao hàng còn nóng hổi trong vòng 2h (phục vụ TPHCM)
5. Không chất bảo quản, phụ gia.
2. Lưu Ý để chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu
Chọn yến chưng cho người dùng là ai:
Trẻ em: tổ yến được khuyến cáo chỉ nên dùng với trẻ độ tuổi trên 9 tháng tuổi vì dưới độ tuổi này sử dụng yến sẽ không hấp thụ gây lãng phí và sữa mẹ là tốt nhất với trẻ. Hàm lượng dùng cho bé mỗi lần 0,5 - #1gr yến tượng đương 5gr yến tươi/lần
Người cao tuổi: người cao tuổi thường khả năng tiêu hoá, hấp thụ kém cùng với sức ăn giảm vì vậy tránh lãng phí, thừa mứa và gây ngáy nên khẩu phần mỗi lần ăn chỉ 15gr yến tươi/lần ăn = #2gr yến thô, ngày dùng yến 2 lần để đat hiệu quả tối ưu nhất
Người trưởng thành - người trong độ tuổi lao động: khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ yến là tối ưu nhất do đó khẩu phần yến mỗi ngày 30gr yến tươi = #4gr yến thô. Thời gian dùng yến tốt nhất là buổi tối sau ăn trước khi ngủ 1 tiếng.
Người cần hồi sức nhanh: (Người mới phẩu thuật, mới ốm dậy, mẹ sau sinh, mất sức suy kiệt) cần bổ sung nhiều dinh dưỡng axit amin, các khoáng chất cao để bù thiếu hụt dinh dưỡng cơ thể, khẩu phần dùng tối ưu lúc này để lại sức nhanh 35gr - 40gr yến tươi tương đương 5gr yến thô.
Chọn Yến Chưng Sẵn cho nhu cầu tặng biếu - thăm bệnh: Chọn yến chưng sẵn làm quà thăm bệnh là 1 lựa chọn tinh tế - tiện lợi. Thể hiện sự thấu hiểu đối với người được tặng cần lúc này là dinh dưỡng hồi phục sức khoẻ nhanh, dùng được ngay mà không gây lãng phí như các loại hoa quả trái cây hay dễ gây ngáy như sữa.
THƯỢNG YẾN - ĐỊA CHỈ PHỤC VỤ YẾN CHƯNG SẴN CHO MỌI NHU CẦU KHÁCH HÀNG
Tại Thượng Yến tập trung vào phục vụ dòng yến tươi chưng sẵn hay yến chưng tươi giao nóng hổi (không bán yến chưng công nghiệp) dành cho khách hàng khéo chọn yến sào để bồi bổ và làm quà tặng biếu thăm bệnh, không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm được tối ưu nhất với các Cam Kết tuyệt đối với khách hàng mà còn chú trọng thiết kế bao bì sản phẩm để thoả mãn nhu cầu tặng biếu đẹp mắt và bảo quản chất lượng sản phẩm cao nhất khi đến tay người nhận.
Đặc biệt Yến chưng tươi Thượng Yến có nhiều khuyến mãi hấp dẫn lên đến 207.000đ - Mua 3 tặng 3 dành cho khách hàng đặt mua set TỐI ƯU 300ml.