Nằm trong danh sách 10 loại ung thư thường gặp nhất, ung thư vòm họng sẽ dễ dàng điều trị hơn nếu bệnh nhân biết ung thư vòm họng nên ăn gì. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin đó!
Ung thư vòm họng nên ăn gì? Khi triệu chứng khó nuốt, đau khi nuốt của căn bệnh làm người bệnh giảm cảm giác thèm ăn rất nhiều. Chính vì vậy khi chăm sóc bệnh nhân ung thư vòm họng nên xây dựng một thực đơn dinh dưỡng phù hợp để giúp bệnh nhân ăn ngon miệng, giảm cảm giác đau đớn khi nuốt thức ăn, đồng thời bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể chống lại căn bệnh. Thượng Yến sẽ giúp bạn thống kê những loại thực phẩm mà người bệnh ung thư vòm họng nên ăn và nên kiêng, từ đó giúp bạn có một chế độ ăn uống hoàn hảo.
Ung thư vòm họng nên kiêng gì?
Trước khi tìm hiểu ung thư vòm họng nên ăn gì thì hãy tìm hiểu những điều bệnh nhân phải kiêng trong quá trình điều trị để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Thực phẩm sống
Quá trình điều trị bệnh ung thư vòm họng khiến bệnh nhân suy giảm hệ thống miễn dịch, dễ bị viêm nhiễm các loại vi khuẩn từ môi trường. Vì thế, bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn đồ sống, tái, chần, thay vào đó là ăn những món ăn được chế biến kỹ, nấu chín hoàn toàn.
Gia vị cay nóng
Các gia vị cay nóng sẽ làm cho cổ họng bệnh nhân khó chịu, đau rát
Các gia vị hăng, cay như tiêu, ớt, thực phẩm chứa axit,... nên hạn chế cho bệnh nhân ung thư vòm họng dùng bởi khi hệ miễn dịch suy yếu và các cơ quan suy giảm chức năng, các gia vị này có thể gây kích ứng niêm mạc họng, gây đau rát, khó chịu.
Thực phẩm chứa chất nitrosamine
Lời khuyên dành cho các bệnh nhân ung thư vòm họng là nên kiêng nhóm thực phẩm nitrosamine bao gồm cá ướp muối, dưa chua, thịt xông khói, thịt bảo quản. Nguyên nhân là do Nitrosamine tích tụ trong cơ thể lâu ngày là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh ung thư vòm họng.
Có thể bạn quan tâm: 7 Đáp án cho câu hỏi “Ung thư phổi nên ăn gì?”
Bệnh nhân ung thư vòm họng nên ăn gì?
Nước ép hoa quả
Nước ép hoa quả bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể bệnh nhân
Nước ép từ hoa quả như một món quà mẹ thiên nhiên ban cho con người, những dưỡng chất tuyệt vời từ hoa quả mang đến cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy sinh lực, ngăn ngừa bệnh tật. Các loại vitamin, khoáng chất,… có trong các loại hoa quả tươi giúp cơ thể bệnh nhân tăng khả năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và giúp các tổn thương bên trong vòm họng nhanh chóng hồi phục.
Rau củ tươi
Ung thư vòm họng nên ăn gì? Rau củ tươi ngon là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Rau củ tươi là thực phẩm thanh đạm, lành tính, thành phần chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng khả năng miễn dịch, phòng tránh viêm nhiễm. Đó cũng là lý do các bệnh nhân ung thư vòm họng được khuyên ăn rau củ tươi nhiều. Ngoài ra, rau củ nấu chín rất mềm, ít dầu mỡ, mát dễ ăn, dễ nuốt và dễ tiêu hóa nên rất thích hợp cho bệnh nhân ung thư vòm họng.
Ngũ cốc tinh chế
Bệnh nhân ung thư vòm họng được khuyên nên dùng ngũ cốc tinh chế
Nếu bạn không biết ung thư vòm họng nên ăn gì thì hãy thử ngũ cốc tinh chế. Trong ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng rất cao như: Lượng vitamin dồi dào, chất xơ, tinh bột và ác lại khoáng chất vô cùng quý giá, người bệnh ung thư vòm họng sử dụng nhiều ngũ cốc tinh chế sẽ giúp cơ thể được hấp thu nhiều dưỡng chất, tràn đầy năng lượng, luôn khỏe mạnh và có đủ sức lực cho quá trình điều trị bệnh lâu dài.
Ung thư vòm họng nên ăn gì? - Thực phẩm giàu protein
Bên cạnh việc bổ sung vitamin, chất xơ, các khoáng chất cho cơ thể thì người bệnh ung thư vòm họng cũng cần được bổ sung các loại thực phẩm giàu protein vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Nhóm thực phẩm giàu protein khuyên dùng như: Cá, thịt, trứng, sữa… vì chúng sẽ giúp cải thiện thể trạng, phục hồi sức khỏe sau các đợt điều trị, mang đến cho bệnh nhân một sức khỏe tốt nhất để tiếp chống chọi với bệnh tật.
Thịt cá hoặc thịt gà chế biến mềm
Cá và thịt gà là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất quý giá, có tác dụng bồi bổ, phục hồi. Việc bổ sung thịt cá tươi ngon giàu omega 3 và thịt gà sạch hữu cơ vào thực đơn hằng ngày của người bị ung thư vòm họng sẽ giúp cải thiện thể trạng và sức khỏe rất tốt, chống chọi lại căn bệnh ung thư. Vì vòm họng bị tổn thương nên khi chế biến thịt gà và cá bạn nên kỹ lưỡng, hầm mềm, cắt nhỏ để người bệnh có thể dễ dàng nuốt và tiêu hóa.
Có thể bạn quan tâm: Ung thư phổi giai đoạn cuối nên ăn gì để kéo dài sự sống?
Yến sào - thực phẩm dinh dưỡng dành cho người ung thư vòm họng
Thành phần yến sào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể của người bệnh ung thư vòm họng bao gồm các loại vitamin có ích, 18 loại axit amin, khoáng chất, chất xơ, protein và một số chất cơ thể không tự tổng hợp được,... Tất cả những thành phần dinh dưỡng quý giá đó sẽ mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể người bệnh ung thư vòm họng như: tăng cường sức khỏe, cải thiện chức năng cho hệ hô hấp, bổ máu, kích thích hệ tiêu hóa, ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giảm căng thẳng, lo âu,....Tất cả công dụng đều hỗ trợ cho quá trình trị liệu của bệnh nhân dược hiệu quả hơn.
Với tình trạng vòm họng bị thương thì người thân nên thực hiện những món ăn đơn giản như: Cháo yến, yến chưng đường phèn, chưng táo đỏ,... từ sản phẩm Yến Thô hay Yến Được Làm Sạch Thượng Yến để bồi bổ cho cơ thể người bệnh cũng như hỗ trợ quá trình điều trị.
Nếu bạn không có nhiều thời gian xuống bếp khi phải dành gần hết thời gian cho công việc và chăm sóc bệnh nhân thì có thể thử dùng sản phẩm Yến Chưng Tươi Thượng Yến. Chỉ mất 1 phút mỗi ngày, bật nắp và dùng ngay những chai yến chưng tươi nóng hổi, người bệnh sẽ nhận được hiệu quả trong thời gian sớm nhất vì:
- Yến được chưng cách thủy thủ công từ 100% tổ yến nguyên chất, liều lượng và định mức theo tiêu chuẩn chuyên gia dinh dưỡng 5gr, 15gr, 30gr yến tươi tương ứng với chai 70ml, 100ml, 300ml.
- Đảm bảo 100% Yến Thật, không pha tạp, không sử dụng thuốc tẩy, chất bảo quản, chất phụ gia tạo mùi
- Được chưng mới mỗi ngày, giữ được độ tươi, mềm dẻo và dinh dưỡng, giao ngay nóng hổi ngay sau 2 giờ đặt hàng.
- Đóng chai theo khẩu phần từ chuyên gia, vỏ chai thủy tinh được đầu tư thiết kế kỹ lưỡng, đạt chuẩn an toàn khi chưng ở nhiệt độ cao.
- Chọn lựa 12 vị tùy theo sở thích, thay đổi độ ngọt tùy theo khẩu vị
- Chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
***
Những thực phẩm trên chính là đáp án cho câu hỏi: Ung thư vòm họng nên ăn gì. Hy vọng thông tin trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề để xây dựng được thực đơn dinh dưỡng hợp lý, khoa học cho người bệnh, nhanh chóng lấy lại sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật. Thượng Yến chúc bạn có thật nhiều sức khỏe!
